Handelsklasse II
Zucchini gehören zu den Kürbisgewächse.
Von den gurkenähnlichen vielkantigen Früchten gibt es Sorten mit hell- bis dunkelgrüner Schale, die manchmal gelb gestreift, gesprenkelt, auch vollkommen weiß oder gelb sein kann.
Zucchini werden klein gepflückt bei einer Länge von 15 bis 20 cm, weil sie dann besonders schmackhaft sind.