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Chicorée

Chicorée

  • -
  • Deutschland
13,50 € * / kg
  • 2,43 € / Stk
  • 1 Stück ca. 180g
  • (1,35 € / 100 g)
  • inkl. 7% MwSt.





Beschreibung
Handelsklasse II

Chicorée ist ein heimisches Wintergemüse. Die Bitterstoffe im Chicoree sind gut... mehr anzeigen

Handelsklasse II

Chicorée ist ein heimisches Wintergemüse. Die Bitterstoffe im Chicoree sind gut für die Verdauung.
Seine markante Bitterkeit verliert der Chicoree wenn man ihn eine Minute lang kocht und dann mit kaltem Wasser abschreckt.

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Verwendung
Roh mit winterlichem Obst als Salat| Gebraten oder Gratiniert. Er kann roh als Salat oder als gedünstetes... mehr anzeigen

Roh mit winterlichem Obst als Salat| Gebraten oder Gratiniert. Er kann roh als Salat oder als gedünstetes bzw. geschmortes Gemüse serviert werden. Besonders gut schmeckt der Salat mit Orangen- oder Grapefruitschnitzen.

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Besonderheiten
Zartbitterer Genuß

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