Handelsklasse II
Gemüsezwiebeln sind größer und etwas milder & süßer im Geschmack als andere Speisezwiebeln.
Zwiebeln sind im Allgemeien Appetitanregend, verdauungsfördernd, sie senken den Blutzuckerspiegel und sind antioxidativ
Zwiebeln liefern nicht nur wertvolle Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe mit gesundheitsfördernder Wirkung. Besonders hoch ist der Gehalt an Quercetin, welches zu der Gruppe der Flavonoide zählt.