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Äpfel Boskop (Backapfel)

Äpfel Boskop (Backapfel)

  • -
  • Deutschland
5,20 € * / kg
  • 0,57 € / Stk
  • 1 Stück ca. 110g
  • (0,52 € / 100 g)
  • inkl. 7% MwSt.





Beschreibung
Handelsklasse II

Der Schöne aus Boskoop ist ein Zufallssämling als fruchtender Trieb eines Wildlings... mehr anzeigen

Handelsklasse II

Der Schöne aus Boskoop ist ein Zufallssämling als fruchtender Trieb eines Wildlings in Boskoop, Niederlande entdeckt worden.
Der Baum hat eine sehr starkwüchsige, weit ausladende Krone. Er bevorzugt einen Standort auf schwerem, feuchtem und kalkhaltigem Boden und ist dann langlebig.

Die sehr großen Äpfel reifen Ende September bis Mitte Oktober und sind bis März haltbar.
Für einige Apfelallergiker ist diese alte Apfelsorte aufgrund des niedrigen Allergengehalts genießbar.


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Verwendung
Aufgrund des hohen Säuregehaltes ist der Boskoop für die Zubereitung von Apfelmus oder Apfelpfannkuchen sowie als Back- oder Bratapfel gut geeignet.

Lagerungshinweis
gute Lagerfähigkeit bei 4-8- Grad im Kühlschrank

Besonderheiten
Für einige Apfelallergiker ist diese alte Apfelsorte aufgrund des niedrigen Allergengehalts genießbar. Er ist wegen seines hohen Zuckeranteils für Diabetiker nur bedingt geeignet. Geschmacklich ist er säuerlich, doch dies täuscht, denn sein sehr hoher Säureanteil überdeckt seinen hohen Zuckeranteil. mehr anzeigen

Für einige Apfelallergiker ist diese alte Apfelsorte aufgrund des niedrigen Allergengehalts genießbar.
Er ist wegen seines hohen Zuckeranteils für Diabetiker nur bedingt geeignet. Geschmacklich ist er säuerlich, doch dies täuscht, denn sein sehr hoher Säureanteil überdeckt seinen hohen Zuckeranteil.

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