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Meerrettich - frische Wurzelstücke 100g min.

Meerrettich - frische Wurzelstücke 100g min.

  • -
  • Deutschland
19,90 € * / kg
  • 2,59 € / Stk
  • 1 Stück ca. 130g
  • (1,99 € / 100g)
  • inkl. 7% MwSt.





Beschreibung
Der Meerrettich wächst als ausdauernde krautige winterharte Pflanze und hält Temperaturen bis -50 °C... mehr anzeigen

Der Meerrettich wächst als ausdauernde krautige winterharte Pflanze und hält Temperaturen bis -50 °C aus. Die Meerrettichwurzel ist in unverarbeitetem Zustand geruchlos. Wird sie geschnitten oder gerieben, verströmt sie einen scharfen, stechenden, und zu Tränen reizenden Geruch. Vor der leichten Erhältlichkeit von Pfeffer waren Meerrettich und Senf die einzigen scharfen Gewürze der deutschen Küche und fanden entsprechend viel Anwendung.

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Verwendung
Der Schärfekick für Räucherfisch| Unverzichtbar für Tafelspitz| Pepp für Brotaufstriche

Besonderheiten
bringt Schärfe in die Küche

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