Der Elster ist durch seine knackige Konsitenz ideal zum sofortigen Verzehr.

Ein süßsäuerlicher Apfel mit feinen Zitronenaromen. Pur, geraspelt in den Salat oder perfekt für Apfelkuchen.

Äpfel sind wahre Gesundmacher! Unter der Schale finden sich die meisten Vitalstoffe: Provitamin A, B-Vitamine, Vitamin C, viele seltene Spurenelemente und Mineralien, Gerbstoffe und Pektin. Der Vitalstoff Pektin hat vor allem eine darmreinigende Funktion, binden Stoffe im Darm und beseitigt Cholesterin.