Ein süßlicher Apfel besonders bei Kindern sehr beliebt. Auch erwachsene schätzen diesen festen, mäßig saftigen Tafelapfel. Geschmacklich süß und aromatisch - eignet er sich ausgezeichnet als Dessertapfel .
Gala enthält sehr viel Vitamin C , Spurenelemente, Mineralstoffe und sekundäre Pflanzenstoffe. Pektin, als Ballaststoff spielt für die Darmgesundheit eine wichtige Rolle.