Die Saftorangen zählen zu den Süßorangen und sind bestimmte Orangensorten, die besonders viel Saft liefern. Sie enthalten in der Regel weniger Fruchtfleisch, dafür aber einen höheren Saftanteil. Die vergleichsweise dünne Schale zeigt den Unterschied und sie enthalten weniger Bitterstoffe.
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