Friesisch Blue Blauschimmelkäse

Halbfester Schnittkäse

BAC
Deutschland
DB

39,00 € ^* / kg

7,80 € / Stk
1 Stück ca. 200g

(3,90 € / 100 g)

inkl. 7% MwSt.

g Stück Kg

Verkehrsbezeichnung

Friesisch Blue

Beschreibung

Basiert auf Blauschimmelkulturen. Bei einer wochenlangen "Kaltreifung" entwickelt er seine typische Roqueforti-Nuancen und seine edle Süße.

Lagerungshinweis

Nach dem Öffnen gekühlt lagern, Gekühlt bei +4 bis +10 °C lagern

Ernährung

Laktosefrei, Glutenfrei, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch, ohne Zuckerzusatz

Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:

Energie	1470 kJ / 351 kcal **
Fett	30,2 g
- davon gesättigte Fettsäuren	21,4 g
Kohlenhydrate	0,6 g
- davon Zucker	0,5 g
Eiweiß	21,7 g
Salz	1 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Zutaten

Kuhmilch*, Salz, Kälber-Lab, Milchsäurebakterien, Rotschmiere- und Blauschimmelkulturen

Zutatenlegende

*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung Frei von Milchpulver- und / oder Milchkonzentraten

Ursprungsland

Deutschland

Abtropfgewicht

Hersteller

BAC

Inverkehrbringer

Rohmilchkäserei Backensholz GmbH & Co. KG
Schwabstedter Damm 8
25885 Oster-Ohrstedt
Deutschland
service@backensholz.de
http://www.backensholz.de/

Allergene

Milch

Gefahrstoff:

nein

Sicherheitshinweise P:

keine Angabe

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