Südamerikanisches Nationalgetränk (koffeinhaltig) aus dem Mate-Strauch Ilex paraguariensis. Herber, süßlich-bitterer, leicht rauchiger Geschmack, anregend. Unser Mate Tee stammt wechselnd von argentinischen oder brasilianischen Teefarmen (siehe jeweils das Rücketikett).
weniger anzeigenTeezubereitung: 5 Teel. für 1 l Tee, heißes Wasser zugeben, ca. 4 Minuten bedeckt ziehen lassen und durch ein Teenetz geben. Südamerikanische Zubereitung: Mateblätter mit derselben Menge heißem Wasser in kleinen ausgehöhlten Kürbis geben und durch ein silbernes Saugröhrchen (Bombilla) "schlürfen", mehrmals Wasser nachgeben.
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