Teezubereitung: 5 Teel. für 1 l Tee, heißes Wasser zugeben, ca. 4 Minuten bedeckt ziehen lassen und durch ein Teenetz geben.
Südamerikanische Zubereitung: Mateblätter mit derselben Menge heißem Wasser in kleinen ausgehöhlten Kürbis geben und durch ein silbernes Saugröhrchen (Bombilla) "schlürfen", mehrmals Wasser nachgeben.