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Blaukraut / Rotkohl 0,7-1,2 kg

Blaukraut / Rotkohl 0,7-1,2 kg

  • -
  • Deutschland
4,30 € * / kg
  • 3,44 € / Stk
  • 1 Stück ca. 800g
  • (0,43 € / 100 g)
  • inkl. 7% MwSt.





Beschreibung
Handelsklasse II

Blaukraut fällt schon durch seine lila-violette Farbe auf.
Der Unterschied... mehr anzeigen

Handelsklasse II

Blaukraut fällt schon durch seine lila-violette Farbe auf.
Der Unterschied vom Blaukraut zum Weißkraut ist der schwächere Wuchs und die kleineren, sehr festen Köpfe. Blaukraut, auch Rotkohl genannt, ist ein vorzügliches Wintergemüse, da es wegen seines Mineralstoffreichtums zur Stärkung des Immunsystems beiträgt.

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Verwendung
Roh oder gekocht, zusammen mit Äpfeln, Zwiebeln, Rosinen oder Maronen, vieles ist möglich.

Besonderheiten
Klassisch gekocht mit Apfel| Als Salat mit Walnuss und Fenchel| Indisch mit Sojasoße

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