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Neu   Johannisbrotkernmehl

Neu Johannisbrotkernmehl

Unser Johannisbrotkernmehl ist ein pflanzliches, glutenfreies Verdickungsmittel aus den Samen des Johannisbrotbaums.
  • agava - karin lang
  • Türkei
  • EG
19,90 € * / 2 x 50 g
  • (19,90 € / 100 G)
  • inkl. 7% MwSt.





Verkehrsbezeichnung
Johannisbrotkernmehl

Beschreibung
Unser Johannisbrotkernmehl ist ein pflanzliches, glutenfreies Verdickungsmittel und wird aus den gemahlenen... mehr anzeigen

Unser Johannisbrotkernmehl ist ein pflanzliches, glutenfreies Verdickungsmittel und wird aus den gemahlenen Samen des Johannisbrotbaums gewonnen. Der Johannisbrotbaum stammt
ursprünglich aus dem arabischen Raum. Mittlerweile ist er aber auch im gesamten Mittelmeerraum, Afrika, Süd- und Nordamerika sowie Australien zu finden, da er warmes Klima bevorzugt. Bei
der Herstellung von Johannisbrotkernmehl werden die Samen aus den Früchten entnommen, getrocknet und anschließend zu feinem Mehl gemahlen.

Auch interessant: Bei Johannisbrotkernmehl reicht bereits eine kleine Menge, um Speisen eine geleeartige Textur zu geben und
diese zu verdicken. Das Mehl weist keine Empfindlichkeit
gegenüber Hitze, Säuren und Salzen auf, weshalb es sehr vielseitig verwendet werden kann.

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Lagerungshinweis
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen

Ernährung
Vegan, Vegetarisch, Glutenfrei

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Nährwerte bezogen auf 100g/100ml:


Energie 780 kJ / 186 kcal **
Fett 1 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 0,5 g
Kohlenhydrate 0,5 g
      - davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 7 g
Salz 0,01 g
** Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.


Ballaststoffe
78.0g

Zutaten
Johannisbrotkernmehl* (E410)
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Türkei
Füllmenge
2 x 50 g

Hersteller
agava - karin lang
Inverkehrbringer
Sonnentracht GmbH
Auf dem Dreieck 1
28197 Bremen
Deutschland
info@sonnentracht.bio
www.sonnentracht.bio


Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe


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