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Wir liefern die Bio-Box im südlichen Oberbayern. Vom südlichen Teil Münchens bis Mittenwald und von Peißenberg bis zum Tegernsee. Einfach oben PLZ eingeben und prüfen ob Du dabei bist.
verschiedene Sorten, Hkl. II
Äpfel sind wahre Gesundmacher! Unter der Schale finden sich die meisten Vitalstoffe: Provitamin A, B-Vitamine, Vitamin C, viele seltene Spurenelemente und Mineralien, Gerbstoffe und Pektin. Der Vitalstoff Pektin hat vor allem eine darmreinigende Funktion und beseitigt Cholesterin.
Äpfel gehören übrigens zur Kernobst-Familie und waren ursprünglich im Umkreis des Schwarzen und Kaspischen Meeres beheimatet. Allerdings eroberten die Äpfel schon vor 5.000 Jahren Europa. Es entstanden unzählige Sorten.
Seit einiger Zeit wächst bei Erzeugern und Verbrauchern auch wieder das Interesse für alte, fast vergessene Sorten. Deren Vorteil besteht darin, für regionale Klima- und Bodenbedingungen speziell geeignet zu sein und dort auch einen eigenen charakteristischen Geschmack zu entwickeln.
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