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Unser Liefergebiet
Wir liefern die Bio-Box im südlichen Oberbayern. Vom südlichen Teil Münchens bis Mittenwald und von Peißenberg bis zum Tegernsee. Einfach oben PLZ eingeben und prüfen ob Du dabei bist.
Schwarzer Knoblauch ist die fermentierte Form des weißen Knoblauchs. Der Fermentationsprozeß läuft über einen Monat und die Knollen werden kontroliert bei einer bestimmten Temperatur und Feuchtigkeit gelagert.
Erst dann entwickeln sich die besonders gesundheitsfördernden Inhaltsstoffe. Schwarzer Knoblauch ist im Vergleich zum weissen Konblauch milder und komplexer im Aroma.
