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Blue Stilton Cropwell
GB, Vallée-Verte - 77694 Kehl

Blue Stilton Cropwell

  55,00 € / kg
Blue Stilton wird seit dem 17. Jh. hergestellt und erreichte schon zu Dafoes Zeiten große Beliebtheit. Mitte des 18. Jahrhunderts führte durch den mittelenglischen Ort Stilton ehemals eine wichtige Straße, die ´Great North Road´, die London mit Schottland verband. Wer auf seiner Reise von Süd nach Nord... mehr anzeigen

Blue Stilton wird seit dem 17. Jh. hergestellt und erreichte schon zu Dafoes Zeiten große Beliebtheit. Mitte des 18. Jahrhunderts führte durch den mittelenglischen Ort Stilton ehemals eine wichtige Straße, die ´Great North Road´, die London mit Schottland verband. Wer auf seiner Reise von Süd nach Nord in Stilton Rast machte, kehrte im Dorflokal ´Bell Inn´ ein und stärkte sich mit Brot und einem cremigen, blau-geäderten Käse. Vielen schmeckte dieser Käse so gut, dass sie ihn mit auf ihre weiten Reisen nahmen und ihn so auch außerhalb von Stilton bekannt und berühmt machten.

Bis heute wird der Blue Stilton ausschließlich in den drei Grafschaften Leicestershire, Derbyshire und Nottinghamshire hergestellt. Das PDO (Protected Destination of Origin) besteht seit 1996, aber schon im Jahr 1966 wurde der Name Stilton als geschützte Marke eingetragen.

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  • Bio-ZertifizierungEG
  • Qualität

Weitere Produktdetails

Zutaten
KUHMILCH*, Steinsalz, Labaustauschstoff, Milchsäurekulturen, Blauschimmelkulturen
Zutatenlegende
*aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Ursprungsland
Vereinigtes Königreich
Allergene
Milch
Ernährung
Vegetarisch, ohne Schweinefleisch, ohne Rindfleisch
Energie 1700 kJ / 406 kcal
Fett 35 g
      - davon gesättigte Fettsäuren 23 g
Kohlenhydrate 0,1 g
      - davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 23,7 g
Salz 2 g
Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.
Gefahrstoff:
nein
Sicherheitshinweise P:
keine Angabe

Lagerungshinweis
Gekühlt bei 4-8 °C lagern
Verkehrsbezeichnung
Halbfester Schnittkäse
Abtropfgewicht
kg
Inverkehrbringer
Vallée Verte GmbH
Freiburger Straße 2a
77694 Kehl
Deutschland
info@vallee-verte.de
www.vallee-verte.de

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