Der Champignon, ein mittelgroßer Lamellenpilz, kommt in vielen Farbvarianten vor. Von weiß über creme und hellbraun bis zu sattem Braun. Der Pilz wird mit zunehmender dunklerer Farbe auch satter im Aroma und Geschmack. Champignons sind kalorienarm und reich an EIweiß, Vitaminen und Mineralstoffen.
Ein schmackhafter Allrounder unter den Pilzen !