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Wir liefern die Bio-Box im südlichen Oberbayern. Vom südlichen Teil Münchens bis Mittenwald und von Peißenberg bis zum Tegernsee. Einfach oben PLZ eingeben und prüfen ob Du dabei bist.
Im deutschsprachigen Raum ursprünglich als Rauke bekannt, aber in Vergessenheit geraten, wurden die Pflanzen unter ihrem italienischen Namen wieder populär.Die Beimischung von Rauke in grünen Salat ist besonders typisch für die Toskana hierher, stammt auch die Bezeichnung Rucola (in anderen Regionen Italiens heißt die Rauke auch Ruchetta oder Rughetta). Die Rauke verleiht dem Salat einen frischen, würzigen Geschmack. Rauke enthält Beta-Carotin, Asparaginsäure, Kalium, Calcium, Eisen, Magnesium, Natrium, Phosphor.
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