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Salat Eichblattsalat Hofgut Wallenburg
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Salat Eichblattsalat Hofgut Wallenburg

Stück 3,90 € / Stück
Der Eichblattsalat verdankt seinen Namen den eichenlaubähnlichen Blättern, die in sehr großen und ausladenden lockeren Köpfen stehen. Eichblattsalat wird den Pflücksalaten zugeordnet, weil er stark beblätterte Rosetten, aber keinen Kopf bildet. Die, zarten Blätter sind hell- bis dunkelgrün gefärbt, gezackt... mehr anzeigen

Der Eichblattsalat verdankt seinen Namen den eichenlaubähnlichen Blättern, die in sehr großen und ausladenden lockeren Köpfen stehen. Eichblattsalat wird den Pflücksalaten zugeordnet, weil er stark beblätterte Rosetten, aber keinen Kopf bildet. Die, zarten Blätter sind hell- bis dunkelgrün gefärbt, gezackt und zum Blattrand hin rötlich braun die rotblättrigen Sorten unterscheiden sich von den grünblättrigen durch den Gehalt an Anthocyanen.

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Verwendung
Küchen- Klassiker

Besonderheiten
Fein und würzig| Knackig| Erfrischend| Herzhaft| Nussig

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